Receptbázis - Tojáslikőrös máktorta. - Tészta : 250 g Rama,150 g cukor,1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor,4 darab tojás ,250 g búzaliszt,2 teáskanál Dr. Oetker Sütőpor (csapott),75 g darált mák,Krém : 100 g Dr. Oetker Marcipán,3 tasak Dr. Oetker Habfixáló,2 tasak Dr. Oetker Vanillincukor,600 ml hideg tejszín,1 tasak Dr. Oetker Gála Krémpuding vaníliaízű,125 ml tojáslikőr + 75ml a tetejére,125 ml tej, - keverőedényben konyhai,lisztben elvegyítjük,masszához szitáljuk,csatos tortaformába,sütőpapírral letakart,alsó tortalapot,tortatálra helyezzük,habfixálót elkeverjük,nyomózsákba töltünk,marcipán rétegre,tasakon található,megadott tojáslikőrrel,tejszínre rétegezzük,maradék tejszínnel,nyomózsákból oválisokat,torta tetejére,tortát minimum,hűtőszekrénybe tesszük,, A margarint egy keverőedényben konyhai robotgéppel habosra verjük. Keverés közben hozzáadjuk a cukrot és a vanillincukrot. Minden tojást kb. fél percig keverünk bele. A lisztben elvegyítjük a sütőport, és 2 részletben a masszához szitáljuk. Végül belekeverjük a mákot is. A tésztát egy csatos tortaformába (26 cm átmérőjű, kivajazott) öntjük, elegyengetjük, és megsütjük. Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve) Sütési idő: kb. 30 perc Sütés után a tortalapot egy sütőpapírral letakart sütőrácsra borítjuk, hagyjuk kihűlni, majd vízszintesen kettőbe vágjuk. Az alsó tortalapot egy tortatálra helyezzük. A marcipánt egy 26 cm átmérőjű körlappá nyújtjuk, és ráfektetjük a tortalapra. A habfixálót elkeverjük a vanillincukorral, és segítségével felverjük a tejszínt. 2 evőkanálnyit egy nyomózsákba töltünk, 1/3 részét pedig a marcipán rétegre kenjük. A Gálát a tasakon található leírás szerint, de csak a megadott tojáslikőrrel és tejjel felverjük, és a tejszínre rétegezzük. Ráfektetjük a tortalapot, és kívülről megkenjük a maradék tejszínnel. A nyomózsákból oválisokat nyomunk a torta tetejére, és tojáslikőrrel felöntjük.

A margarint egy keverőedényben konyhai robotgéppel habosra verjük. Keverés közben hozzáadjuk a cukrot és a vanillincukrot. Minden tojást kb. fél percig keverünk bele. A lisztben elvegyítjük a sütőport, és 2 részletben a masszához szitáljuk. Végül belekeverjük a mákot is. A tésztát egy csatos tortaformába (26 cm átmérőjű, kivajazott) öntjük, elegyengetjük, és megsütjük.

Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Sütési idő: kb. 30 perc

Sütés után a tortalapot egy sütőpapírral letakart sütőrácsra borítjuk, hagyjuk kihűlni, majd vízszintesen kettőbe vágjuk.
Az alsó tortalapot egy tortatálra helyezzük. A marcipánt egy 26 cm átmérőjű körlappá nyújtjuk, és ráfektetjük a tortalapra. A habfixálót elkeverjük a vanillincukorral, és segítségével felverjük a tejszínt. 2 evőkanálnyit egy nyomózsákba töltünk, 1/3 részét pedig a marcipán rétegre kenjük. A Gálát a tasakon található leírás szerint, de csak a megadott tojáslikőrrel és tejjel felverjük, és a tejszínre rétegezzük. Ráfektetjük a tortalapot, és kívülről megkenjük a maradék tejszínnel. A nyomózsákból oválisokat nyomunk a torta tetejére, és tojáslikőrrel felöntjük.